Archives du 16 juillet 2012

Charles Dallery

Charles Dallery

Charles Dallery (1754 -1835), ingénieur né à Amiens, inventeur de l’hélice immergée, de la chaudière tubulaire et du différentiel.

Ses inventions, ignorées de ses contemporains, ne seront reprises qu’un demi-siècle plus tard.

On peut dire que cet amiénois a fait progresser l’humanité, puisque tous les bateaux à moteur sont actuellement propulsés par une hélice, que pratiquement toutes les chaudières performantes sont tubulaires et que toutes les voitures sont équipées d’un différentiel.

Facteur d’orgues

Son père était facteur d’orgues à Amiens et il a fait son apprentissage dans l’atelier paternel.

Les orgues de Notre-Dame de Paris, de la Sainte-Chapelle, et de la chapelle royale de Versailles, sont ainsi des orgues Dallery.

Chaudière tubulaire

Charles Dallery invente vers 1780 la chaudière tubulaire. Des tubes pleins d’eau sont chauffés extérieurement, au lieu de l’être intérieurement, en multipliant ainsi par six la puissance du moteur.

L’hélice

Alors que l’ingénieur américain Fulton lance son bateau à roues à aubes  sur la Seine, un brevet pris par Dallery lui a été accordé le 29 mars 1803, pour l’invention d’un bateau à hélice immergée, avec la vapeur comme force motrice.

Un monument sculpté par Albert Roze en 1911, est placé dans les Petits Jardins, à proximité de la maison de Jules Verne.

Salicornes

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Idée pour une entrée ou en accompagnement: la salade de salicorne !
La salicorne est une plante typique de la baie de somme ! vous pourrez profiter des plaisirs de la cueillette lors d’une traversée de la baie !

Délicieuse, elle se mange crue lors d’une traversée de la baie mais aussi comme ici cuites à la poêle marinée avec un peu d’huile ou de vinaigre !

Régalez vous !

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